醫(yī)用氯化鈣的使用方法及用量：
每次0．5-1g，一般用5%氯化鈣注射劑10-20ml，用相等10%-25%的葡萄糖注射液稀釋后慢慢進(jìn)入靜脈，避免過快。
注意事項：
1、鈣對心臟的作用與洋地黃有協(xié)同作用。一般認(rèn)為，禁止在服用洋地黃期間或停藥后一周內(nèi)注射鈣；
2、與檸檬酸鹽或草酸鹽同時口服會影響吸收；
3、靜止注射時，會有全身發(fā)熱的感覺。注射應(yīng)緩慢（每分鐘不超過2毫升），因為鈣和鹽刺激心臟，注射過快會使血鈣濃度突然增加，導(dǎo)致心率異常，甚至心臟驟停。
4、在使用強心苷期間或停藥后7天內(nèi)，避免使用本品。
5、刺激性強，5%的溶液不能直接靜注，注射前應(yīng)用相等的葡萄糖液稀釋。也不適合皮膚或肌肉注射。
6、氯化鈣注射劑不應(yīng)泄漏在血管外，否則會引起劇烈疼痛和組織壞死。如果有血管泄漏，應(yīng)立即使用5%的普魯卡因液進(jìn)行局部封閉。
7、兒童用量：低鈣治療量為25mg/kg(6.8mg鈣)，靜脈滴注緩慢。
食品行業(yè)氯化鈣的用量用法：
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，無水氯化鈣作為一種食用添加劑，可以改善食品口感，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。食用添加劑氯化鈣的用量如下：
1、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油的*大用量可根據(jù)生產(chǎn)需要適當(dāng)使用，如豆腐、氯化鈣凝固劑、豆腐配方方法為：氯化鈣0.05、0.1%檸檬酸鈉、乳酸鈣0.01%、檸檬酸0.08%；制作方法是：豆?jié){凝結(jié)時，以食品級氯化鈣為凝固劑，包裝后，在90℃加熱1小時，可得到美味的豆腐。
2、軟飲料：軟飲料的*大用量為0.44-3.7g/kg。
3、調(diào)配水：調(diào)配水中*大用量為100mg/kg或100mg/1（以鈣計36mg/1）。
4、甜汁甜醬：甜汁甜醬*大用量0.4g/kg
5、果醬：果醬的*大用量為1.0g/kg。
水產(chǎn)養(yǎng)殖用氯化鈣用量:
氯化鈣一般作為池塘清塘消毒，潮濕池塘每畝水深用量為12-15kg；其殺菌效果受水質(zhì)中有機物含量和pH值的影響較大；酸性環(huán)境中的抗菌作用增強，堿性環(huán)境中的抗菌作用減弱。
