化學(xué)知識告訴我們，氯化鈣是一種無機鹽，主要分為固體和液體。具體應(yīng)用特點如下：
1、固體氯化鈣。固體氯化鈣是一種白色晶體。根據(jù)形狀可分為片狀、粒狀和粉狀。由于氯化鈣中含有不同的結(jié)晶水，固體氯化鈣通常分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。主要用作防潮干燥劑；可作為易腐食品的防腐劑；使食品在保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)，保護(hù)人民健康安全。
2、液體氯化鈣。它是一種無色透明的水溶液，具有高溶解度、高溶解熱、吸濕性強、低溫溶解不易結(jié)冰等獨特的物理性能?？捎糜诙狙┨斐⒎缐m、煤塵、礦塵。
氯化鈣干燥劑的使用方法：
一、拆開干燥劑塑料密封袋。
二、盡快將干燥劑放入裝有產(chǎn)品的包裝袋中。干燥劑一旦打開密封袋，暴露在空氣中，就會開始吸收空氣中的水分。在空氣中停留的時間越長，放入包裝袋后的干燥劑繼續(xù)吸收的能力就越低。因此，從打開密封袋到實際使用的時間間隔不宜過長。請務(wù)必在打開后10分鐘內(nèi)將干燥劑放入裝有產(chǎn)品的包裝袋中。
三、立即密封放入干燥劑的產(chǎn)品。干燥劑只能在有限的時間和空間內(nèi)保證其吸濕效果。在封閉的環(huán)境中，干燥劑吸收水分，將密封容器內(nèi)的濕度降至一定水平，從而達(dá)到并保持吸收平衡。之后，干燥劑會降低吸收速度，并長期保持緩慢吸收，直至飽和。(正常情況下，在一個封閉的容器中放入足夠的產(chǎn)品，可以慢慢吸收50-60天)。相反，如果用于包裝產(chǎn)品和干燥劑的袋子沒有密封（放在袋子里和直接暴露在空氣中沒有區(qū)別），干燥劑將迅速持續(xù)地吸收從外界進(jìn)入的潮濕空氣中的水分，估計幾個小時就能飽和。四、拆封后未用完的干燥劑立即密封保存。未使用的干燥劑也應(yīng)密封保存，而不是隨意放置。干燥劑必須密封保存，與外界空氣隔離，下次繼續(xù)使用仍有效。否則，下次將使用飽和干燥劑，不能再工作。
