氯化鈣
無(wú)水氯化鈣無(wú)異味有點(diǎn)苦,吸水能力極強(qiáng),裸露于汽體中極易潮解,溶解于水,此外釋放出來(lái)許多 的熱,能融解醇、二甲苯、冰醋酸等。
工業(yè)生產(chǎn)
1、電解法氯化鈉水溶液時(shí),會(huì)導(dǎo)致有害氣體和氫氣,氫氣在制藥廠中有很廣泛的應(yīng)用,可以用作轉(zhuǎn)化成高壓聚乙烯、滅蟲(chóng)劑、鹽酸等。
2、當(dāng)斯法紀(jì)取金屬鈉:依據(jù)電解法熔融氯化鈉和氯化鈣的化學(xué)物質(zhì)制取金屬鈉。氯化鈣用作助水溶液,可將氯化鈉的熔點(diǎn)降低至700°C以下。鈣還原性比不上鈉,不易導(dǎo)入沉渣。
3、氯化鈉是許多 生物學(xué)體現(xiàn)所不可或缺的,如生態(tài)學(xué)試驗(yàn)中各種各樣溶液祖?zhèn)髅胤蕉己新然c,病原菌細(xì)胞培養(yǎng)液中大部分含有氯化鈉。此外全是氨堿法制碳酸氫銨時(shí)的原料。
4、無(wú)機(jī)化合物和分析化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)用作生產(chǎn)加工燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白液的原料、冷凍系統(tǒng)的冷媒,有機(jī)化學(xué)的原料和起霧藥品。鋼鐵產(chǎn)業(yè)用作熱處理劑。高溫?zé)嵩信c氯化鉀、氯化鋇等配出來(lái)鹽浴,可作為升溫化學(xué)物質(zhì),使溫度維持在820~960℃間。此外、還用作夾絲玻璃、染劑、鋼鐵工業(yè)等工業(yè)生產(chǎn)。
5、分析實(shí)驗(yàn)試劑用作氟和鋁硅酸鹽痕量元素實(shí)驗(yàn)試劑。
食品產(chǎn)業(yè)
食品企業(yè)和漁業(yè)用作鹽腌,還可用作調(diào)味料的原料和特別制作食鹽。
在烹制菜肴中加上食鹽可以去除原料的一些異味,提高色香味俱全,換句話(huà)說(shuō)食鹽的提鮮作用。“淡無(wú)色無(wú)味,咸無(wú)色無(wú)味”是說(shuō)用食鹽量要適當(dāng),才能夠充分運(yùn)用其特有的功效。