成份差異:
日曬鹽是以海水或地下鹽鹵水為質(zhì)料、鹽田為首要設(shè)備、太陽為能源,直接灘曬、加工制作而成的綠色食鹽產(chǎn)品日曬鹽是以地下水為質(zhì)料,采用特別生產(chǎn)工藝,灘曬蒸發(fā)而成的,它具有色白,粒度均勻,雜質(zhì)低,易溶解等特色,是腌制業(yè)和其他食物加工業(yè)的不錯的質(zhì)料。
工業(yè)鹽的首要成分是亞硝酸納。 能夠用來增色、調(diào)味、滅菌。有毒,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定(除亞硝酸銀等)。 是廣泛用于食物加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑。
外在差異:
日曬鹽比工業(yè)鹽更細(xì)更白,顆粒更均勻。
內(nèi)在差異:
日曬鹽富含人體所需求的各種礦物質(zhì),在監(jiān)測時,咱們會發(fā)現(xiàn)鈣、鎂、鉀等離子的含量遍及高于工業(yè)鹽,都為人體所需求,而工業(yè)鹽含有微量雜質(zhì)。